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Last updated 06/11/2023
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Category: Travel
Description
Permite conocer la trazabilidad de un jamón o una paleta certificada por la NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD. 4/2014).
Cada pieza se identifica individualmente con un precinto único e inviolable.
La trazabilidad muestra información a lo largo de la cadena, desde la producción del cerdo (nacimiento del cerdo y su engorde) hasta la elaboración del producto final que llega al consumidor.
La NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO obliga a todas las piezas ibéricas (jamones y paletas) a llevar uno de los 4 precintos identificativos:
- NEGRO para el Jamón y Paleta de Bellota 100% Ibérico
- ROJO para el Jamón y Paleta de Bellota Ibérico (75% y 50%)
- VERDE para el Jamón y Paleta de Cebo de Campo Ibérico (100%, 75% y 50%)
- BLANCO para el Jamón y Paleta de Cebo Ibérico (100%, 75% y 50%)
El sistema de precintos es una apuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del sector Ibérico para ofrecer al consumidor las máximas garantías de seguridad, calidad y autenticidad.
Cuatro COLORES, cuatro PRECINTOS, cuatro CATEGORÍAS de Ibérico.
¡Elige tu COLOR, elige tu IBÉRICO!
Alternatives to Ibérico
| Name | Ratings | Rating | |
|---|---|---|---|
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17,674,017 | 4.9 | compare |
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16,836,718 | 4.9 | compare |
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8,316,614 | 4.8 | compare |
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7,195,614 | 4.8 | compare |
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7,004,250 | 4.8 | compare |
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5,922,918 | 4.8 | compare |
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3,291,708 | 4.9 | compare |
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3,230,021 | 4.8 | compare |
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3,113,313 | 4.7 | compare |
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2,857,230 | 4.9 | compare |
Growth
Change in ratings, scaled to each window from the real gap between crawls. A window needs a full period of history before it reports anything.
| Per | Growth | Growth % | Actual change | Measured over |
|---|---|---|---|---|
| day | Not enough history yet | |||
| week | Not enough history yet | |||
| month | Not enough history yet | |||
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History
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